Gelatina em camadas.

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Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor uva
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
  • 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
  • 900 ml de água quente
  • 900 ml de água gelada
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • Óleo para Juntar

Modo de Preparo:

  • Dissolver em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina,
  • iniciando pelo primeiro sabor dos ingredientes
  • Adicionar 150 ml de água gelada á mistura e mexer bem
  • Em uma fôrma para pudim, com um furo no meio, untada com óleo, despejar
  • metade da gelatina já dissolvida
  • Em seguida levar ao congelador da geladeira por 15 minutos
  • Com a metade da gelatina restante, misturar à ela 6 colheres de sopa de leite
  • condensado e 4 colheres de leite de coco
  • Passados os 15 minutos da gelatina no congelador, com bastante cuidado, despejar a mistura
  • feita anteriormente e levar novamente para o congelador, por 15 minutos
  • Repetir o procedimento com os demais sabores, sempre obedecendo os tempos de 15 minutos
  • para a camada de gelatina e 15 minutos para a camada do creme
  • Após acrescentar a última camada de creme, de tangerina, levar à geladeira por
  • pelo menos 3 horas, desenformar no momento de servir.

Bom apetite.

Cachorro quente de forno.

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Ingredientes:

Massa

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá óleo
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 12 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Recheio:
  • 300 g de queijo mussarela
  • 20 salsichas cozinhas e cortadas e rodelas
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 cebola pequena cortada em rodelas finas
  • 1 lata de milho

Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea
  • Unte uma assadeira grande untada com manteiga e farinha de trigo, espalhe metade da massa
  • Faça uma camada de mussarela, adicione a salsicha em rodela, o molho, o milho, a cebola e mais uma camada de mussarela
  • Despeje o restante da massa e polvilhe com queijo ralado e orégano
  • Coloque no forno pré aquecido por 35 minutos ou até a massa dourar.

Informações Adicionais

  • Dica:  A mussarela vai segurar a salsicha para que ela não flutue no crescimento da massa e impedir que a massa se misture com o molho.
  • Esta dica também vale para o recheio de frango desfiado, isso mantém o recheio bem distribuído e bem certinho.
  • É muito chato alguém te servir um pedaço de torta sem recheio né!
  • Outra dica é deixar o forno bem quente antes e durante o cozimento.
  • Também pode-se decorar a massa antes de ir ao forno com fatias finas de pimentão e parmesão, isso dará um aroma todo especial à massa.

Chocolate quente cremoso.

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo:

  • Em um liquidificador, bata o leite, amido com o chocolate em pó e o açúcar
  • Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver
  • Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo
  • Retire a canela e sirva quente.

Macarrão com tomate e miúdos de frango.

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Ingredientes:

  • 150 g de miúdos de frango
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 400 g de tomate sem pele e sem sementes picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 100 ml de vinho branco seco
  • 100 ml caldo de legumes
  • 400 g de macarrão tipo concha
  • 30 g queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

  • Limpe e pique os miúdos de frango.
  • A moela, por ser mais dura, deve ser cozida à parte na panela de pressão, com água e sal, durante 30 minutos após o início da pressão.
  • Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho.
  • Acrescente o tomate, tempere com sal, pimenta e cozinhe no fogo brando por 20 minutos.
  • Em uma frigideira derreta a margarina e doure os miúdos de frango, inclusive a moela já cozida.
  • Tempere com sal, pimenta, junte o vinho e deixe se evaporar no fogo alto.
  • Junte os miúdos ao molho de tomate, o caldo de legumes e cozinhe por mais dez minutos.
  • Cozinhe o macarrão, escorra, misture ao molho, polvilhe com o queijo ralado e sirva em seguida.

Receita “Torta de Bis e Morango”

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Ingredientes: 

  • 2 caixinhas de Bis chocolate
  • 1 caixa de morangos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor vermelha (12g)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina.

Modo de Preparo:

  • Esmagar a quantidade de Bis de uma caixinha (pode ser com garfo),misturar com a manteiga ou margarina e forrar o fundo de uma forma de fundo falso de 24 cm de diâmetro.Reservar.
  • Levar ao fogo em uma panela os morangos picados e o açúcar.Ferver por uns 5 minutos.Esperar esfriar.
  • Bater no liquidificador:leite condensado,creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida conforme instrução da embalagem.
  • Despejar com cuidado sobre a mistura de bis e manteiga ou margarina.Em seguida colocar os morangos com a calda que se formou na fervura.Levar á geladeira por 3 h.
  • Cobrir com o restante de Bis picado.
  • Conservar na geladeira até o momento de servir.